Sejauh Mana Keberlanjutan Perikanan Bandeng di Gresik?

07 Nov 2019 Berita OPD 90
SHARE

Kabupaten Gresik, Jawa Timur merupakan salah satu pusat produksi ikan bandeng (Chanos chanos) di Indonesia. Wilayah di kawasan timur laut Jawa ini menghasilkan ikan bandeng sekitar 39.545 ton per tahun. Adapun luas lahan tambak mencapai 32.000 hektare, sekitar 46 persen total luas tambak di Provinsi Jawa Timur.

Secara sosial, ikan bandeng di Gresik juga mendapat tempat tersendiri. Tiap tahun menjelang Hari Raya Idul Fitri, warga akan menggelar Pasar Bandeng selama tiga hari. Selama Pasar Bandeng tidak hanya ada jual beli, tetapi juga kontes ikan bandeng. Ini menunjukkan bahwa ikan bandeng tak hanya penting secara ekonomi, tetapi juga sosial.

Namun, sebuah riset oleh Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan menunjukkan bahwa budi daya bandeng di Kabupaten Gresik justru tidak memerhatikan aspek keberlanjutan secara ekologi, ekonomi, sosial, dan teknologi.

Liputan berseri ini ingin melihat bagaimana sebenarnya praktik budi daya bandeng oleh nelayan di Gresik. Apakah sudah berkelanjutan atau justru mengalami ancaman? Tulisan ini merupakan bagian pertama dari empat tulisan tentang praktik perikanan bandeng di Gresik.

***

 

Tiga hari terakhir bulan Ramadan selalu menjadi momen spesial bagi penambak ikan bandeng di Kabupaten Gresik. Selama tiga malam mereka akan mengadakan pasar tradisional ikan bandeng. Beberapa sumber menyebut tradisi ini sudah berlangsung ratusan tahun lalu, sejak zaman Sunan Giri.

Begitu pula pada tiga hingga satu hari menjelang Idul Fitri tahun ini. Ratusan penambak bandeng memenuhi arena di depan Pasar Baru Gresik pada Jumat akhir Mei lalu. Ada sekitar 70 lapak yang menjual ikan bandeng selama tiga malam itu.

Tiap malam selama Pasar Bandeng selesai sholat Tarawih dan menjelang Subuh itu, ikan bandeng pun ludes. Padahal, harganya lebih tinggi dibandingkan biasanya, sekitar Rp50 ribu – Rp55 ribu/kg. Bahkan ada yang menjual sampai Rp100 ribu/kg. Padahal pada hari biasa hanya Rp 40.000 atau bahkan kurang.

Seperti tahun-tahun sebelumnya, malam pertama Pasar Bandeng di Gresik menjadi malam kontes bandeng. Bagi para penambak bandeng, inilah agenda tahunan paling bergengsi bagi pembudidaya bandeng.